拉卡拉官网提醒，未及时更新的POS机可能面临多种风险。这些风险包括但不限于：

1. 系统不兼容与功能受限：

随着技术的不断进步和支付行业的快速发展，POS机系统需要不断更新以适应新的支付方式和安全标准。如果POS机未能及时更新，可能会导致系统不兼容，从而无法支持新的支付方式或功能。
过时的系统可能无法有效处理最新的交易数据，导致功能受限或交易失败。

2. 安全风险增加：

未及时更新的POS机可能存在安全漏洞，这些漏洞可能被黑客利用进行恶意攻击，如窃取交易数据、篡改交易信息等。
旧的POS机系统可能无法提供足够的安全防护措施，如加密技术、防火墙等，从而增加交易过程中的安全风险。

3. 商户信息无法识别：

对于拉卡拉POS机而言，如果商户在使用过程中未及时更新，可能会导致POS机无法准确识别商户信息。这可能会影响交易的顺利进行，甚至导致交易失败。

4. 无法享受新服务：

随着支付行业的不断创新和发展，拉卡拉等支付机构会不断推出新的服务和功能。如果POS机未及时更新，商户将无法享受这些新服务，从而错过提升业务效率和客户体验的机会。

5. 法律与合规风险：

根据支付行业的相关法规和监管要求，POS机需要定期进行更新和升级以符合安全标准和合规要求。如果商户未能及时更新POS机，可能会面临法律风险和合规问题。

因此，为了保障交易安全、提升业务效率和避免潜在风险，商户应定期关注并更新自己的POS机系统。拉卡拉等支付机构通常会提供详细的更新指南和技术支持，帮助商户顺利完成更新操作。